根据工作需要，合肥泓瑞金陵大酒店有限责任公司公开招聘总经理助理（行政总厨方向）1名，现将有关事项公告如下:
一、公司简介
合肥泓瑞金陵大酒店为合肥文旅博览集团有限公司全资控股、委托合肥文旅金陵酒店管理公司运营的国有企业，主营住宿服务、餐饮服务、会议及展览服务等业务，曾获国家级“文明旅游示范单位”称号，凭借卓越的服务品质和国企实力，引领安徽酒店业的服务标杆与行业典范。
二、报名条件
（一）基本条件：
1.具有中华人民共和国国籍；
2.具有良好的个人品德和职业素养，遵纪守法，诚实守信，无任何不良记录;
3.具有正常履行职责的身体条件和心理素质；
4.有下列情况之一者不得报名、推荐：
（1）受到组织处理或者党纪政务处分等影响期未满或者期满影响使用的；
（2）受过刑事处罚或涉嫌违纪违法正在接受审查调查尚未作出结论的；
（3）存在应实行任职回避情形的；
（4）法律法规规定不得参加报考或聘用的其他情形。
（二）岗位职责
1.负责餐饮部门的全面管理，包括菜品研发、食材采购、厨房管理、服务质量监督等，提升宾客用餐体验。
2.负责餐饮菜品的设计、定价、成本核算和更新，确保其多样性、盈利性和对目标客群的吸引力。
3.挖掘本地特色食材与传统烹饪技艺，融合现代饮食理念，打造具有酒店特色的招牌菜品。
4.负责餐饮成本控制，包括食材采购成本、库存管理、成本核算等，确保餐饮业务的经济效益。
5.建立严格的品质控制体系，对所有出品的色、香、味、形、器进行最终审核，确保每一道菜肴都达到最高标准。
6.定期收集宾客反馈，及时改进和优化菜品，提升宾客满意度。
（三）岗位资格条件：
（1）50周岁以下（1974年11月1日（含）后出生）；
（2）大专及以上学历，专业不限；
（3）8年及以上星级酒店餐饮管理工作经验，有五星级酒店或同档次酒店餐饮管理工作经验者优先；
（4）过往业绩特别优秀的，以上条件可适当放宽。
三、招聘程序
按照发布公告、个人报名（含定向邀约）、资格审查、组织测评、确定初步人选、综合考察背调及体检、确定聘用人选、公示等程序。
四、报名方式
（一）自发布公告之日起至2025年11月10日17:00止。
（二）采取个人报名及猎头寻访相结合方式，其中个人报名请通过电子邮件方式将以下报名材料电子扫描件打包压缩投递至邮箱（yuanyuan-hr@jinlinghotels.com），邮件以“总经理助理（总厨）+姓名+手机号码”命名。报名材料包括但不限于（请按序编号，打包发送）：
1.个人简历；
2.有效身份证；
3.已取得的学历学位证书；
4.符合岗位要求任职经历证明材料；
5.专业技术资格（职业资格）等证书（如有）；
6.工作业绩等材料。
五、薪酬福利
录用人员薪酬待遇按照录用公司现行薪酬福利政策执行，具体面谈。
六、相关说明
（一）报考人员应认真阅读公告和相关要求，按公告和岗位要求如实填写有关信息，在招聘全过程中对报名信息的真实性、准确性负责。
（二）期间将通过电话、短信等方式与应聘者联系，请保持通信畅通，如出现无法联系等情况，视为自动弃权。
（三）公司有权根据报名情况，调整、取消或终止本次招聘工作，并在法律允许的范围内对本次招聘享有最终解释权。
（四）本次公开招聘工作在集团党委的统一领导下进行，招聘工作坚持做到信息公开、过程公开、结果公开，集团纪委对招聘工作进行全程监督。
七、联系方式
咨询电话：0551-62266410
监督电话：0551-63539209
受理时间：工作日8:30-11:30、14:30-17:00。
合肥泓瑞金陵大酒店有限责任公司
2025年11月3日
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